元フランス料理の料理人だった店主が、
国産小麦、バラの街福山で育った薔薇の天然酵母、素焚糖、地元農家さんの野菜や自社の畑の野菜など、こだわりの材料を使って、ベーグルやキノコ型のパンを作っています。
長時間低温発酵により、国産小麦の香りと旨味を引き出しています。
実店舗商品は、ホームページで詳しくご案内しております。ホームページはこちら。
テイクアウトと通販について
◎テイクアウトについて◎
曜日、時間限定で承っております。
◎通販◎
店舗営業日の週末に焼きあげておりますので、準備が出来次第発送いたします。
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【店舗受け取り】Ttsuki ぱん刻印入り 発酵バター六角形食パン 1斤
¥604
SOLD OUT
◎テイクアウト注文プレ運用中◎ 曜日、時間限定で承っております。 受け取り可能日時: 毎週金、土曜日の12時から15時まで。 【ご注文、お受け取りの際のお願い】 天然酵母を低温でゆっくり発酵させるため、 お受け取りの日の2日前の夜9時までにご注文完了お願いいたします。 ▲他のお客様がいらっしゃる場合、並んでお待ちいただく場合がございます。 【原材料】:小麦粉(国内製造)、生クリーム、蜂蜜、天然酵母、発酵バター ▲蜂蜜が入っているので1歳未満の乳児には与えないでください。 Ttsuki ぱん刻印入り 六角形食パン 1斤は、見た目にも楽しいオリジナルパンです。六角形の形状は、普段のパンとは違う新鮮な感覚を与えてくれます。小麦粉からこだわり、手間ひまかけて生地作りを行っています。また、天然酵母を使用しているので、パンの香りや味わいが格別です。繊細な製造工程によって、独特の風味と絶妙な食感が生まれています。 この「六角形食パン」を食べると、普段の生活が一段と豊かになります。家族や友人と一緒に食べるのも、自分だけで食べるのも、時間を忘れて幸せな時間を過ごせますよ。ぜひ一度お試しください。 ※直射日光を避け、保存してください。また、1度に食べきれない場合は冷凍保存をお勧めします。
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【店舗受け取り】プレーンのベーグル5個セット
¥1,188
SOLD OUT
曜日、時間限定で承っております。 受け取り可能日時: 毎週金、土曜日の12時から15時まで。 【ご注文、お受け取りの際のお願い】 天然酵母を低温でゆっくり発酵させるため、 お受け取りの日の2日前の夜9時までにご注文完了お願いいたします。 他のお客様がいらっしゃる場合、並んでお待ちいただく場合がございます。 〜*プレーンベーグル5個セット*〜 プレーンながらもしっかりとした風味とモチモチした食感が魅力のプレーンベーグルです。 無添加で食べやすく、素材には安心して楽しめます。朝食やランチに欠かせない一品として、長く親しまれています。 当オンラインショップのベーグルは、職人が丁寧に手作りしています。小麦粉を始め、素材にもこだわり、味・質に満足していただけるように心がけています。パサつきやすいベーグルでも、生地の厚みや焼成時間にこだわることで、水分を保ったカリカリとした表面、中はふんわりとした食感に仕上がります。 この香り高く、食べ応えのあるベーグルを五個セットにしてお届けします。自分へのご褒美や、大切な人へのギフトにぜひお勧めです。 【原材料】:小麦粉(国内製造)、天然酵母、 発酵バター、素焚糖、塩 【保存方法】:直射日光、高温多湿を避けて保存